Редис дайкон, 500 г

Дайкон — разновидность посевной редьки. Текстура у него плотная, хрустящая, сочная. Вкус сладковатый с пряными оттенками. Горечи нет, поскольку корнеплод не содержит горчичного масла.
Подать дайкон можно в любом виде. Свежий и маринованный овощ станет отличной основой для витаминных салатов, гарниром к мясным и рыбным блюдам. Тушёный корнеплод хорошо сочетается с грибами, кальмарами и осьминогами. А ещё с дайконом получаются отличные супы в азиатском стиле.
В статье рассказали, чем полезен дайкон и как его готовить: https://vkusvill.ru/media/journal/chto-takoe-daykon-chem-polezen-i-kak-ego-gotovit.html